辻堂で地引網
投稿者: 4d 日付: 2007/06/24(日) 13:57
娘の幼稚園のイベントで、辻堂は高網さんの地引網。今週は仕事で徹夜続き&前日夜も渋谷でオールだったのでフラフラでしたが、そんなヘヴィーな状態も吹き飛ばすほど、楽しかったでっす。
集まったのは、園児とその家族約80名。前日は雨、当日は晴れ、という絶好の地引網日和。幼稚園のイベントなので、歌を唄ったり踊ったり長い長い園長先生のお言葉を聞いたり、徹夜明けの体には大変厳しい前説が続きますが、何とか耐えてようやく網を引くことに。以下は写真をズラっと。
先頭は漁師の皆さん いよいよ網の先端部 来たyo! 大漁の予感! メチャ重そう 大漁っすよね? 予感は現実に。マジ大漁! 豪快にすくう! まだまだいっぱい 鯛です! イワシです! 超手早い選別作業 落ちてる魚を拾いまくる園児タイにスズキにカマス、マイワシにシコイワシ、ちょっと大きめのシラス。漁師さんによると、予想外の大漁!とのこと。
獲れた魚は、早速網元さんが天ぷらにしてくれます。うまい!しかし、作りすぎて食いきれないっす。
持って帰ったのは、スズキ、大量のイワシ、大きくなり過ぎたシラス。スズキは3枚におろし、照り焼き。イワシは手びらきにして、細かくたたいて、つみれ汁、シラスはフライパンでいりこにしました。
新鮮な魚はやはり調理していて気持ちがよいです。臭みが全然ない!
地引網、最高です。毎日やりたい。

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