レ・ザンジュ
投稿者:4d 投稿日時:2007/03/31(土) 01:59
ケーキ不毛の地、湘南。数も少ないし、レベルも低い。特に藤沢。ケーキは、湘南最大のウィークポイントだと言ってもいいくらいです。そんな荒野の中で、鎌倉のレ・ザンジュは圧倒的な煌きを放っています。
基本は、良い素材を活かした、しっかりどっしりとした味。焼き菓子のレベルもすこぶる高い、いわゆるツマガリ系。実際にツマガリ系人脈との親交も深いらしく、(大阪に住んでた時に)私が好きだった横川哲也氏ともお知りあいだとお店の人が言ってました。
特徴はフルーツ系。厳選に厳選を重ねた、季節のフルーツタルトが素晴しい。
西鎌倉や若宮大路などにも支店があり、こちらは商品構成・平均価格が違う。藤沢のさいかやの1Fにも売り場がある。レ・ザンジュのお菓子をご存知ない藤沢市民な方は、まずこちらのタスマニアフロマージュを食していただきたい。
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