イタリア料理

TAVERNA BALENA

レストランのジャンル: 

[G2:813]オーパ裏手の雑居ビルの地下にある、南イタリア料理店「タヴェルナ・バレーナ」。スナックがひしめくうらぶれた雑居ビルの地下とは思えぬほど、店内は明るく清潔感がある。とりあえず、3,000円ちょっとのランチコースとガス入りの水をオーダー。店員の反応はすこぶる良く、説明も簡潔で気持ちがよい。まずは前菜の盛り合わせ。鰯のフリット、イベリコハム、イカの墨煮などなど。どれもこれも美味い!

pizzeria ceppo

レストランのジャンル: 

藤沢駅北口のオデヲン座の横あたり。藤沢というか湘南では希少な薪窯焼きのピッツエリア。

入れば右手中央にデーンと聳える大きな薪窯。水色と白のタイルがとても美しい。ガス窯の店はよくありますが、薪窯で焼いてくれる店はなかなかないのです。正直言って僕の貧しい味覚ではどちらも同じですが、薪窯は見ているだけでも楽しい。

こちらのピッツァは、生地を手でぐるぐる回して作るナポリピッツァではなく、棒で延して作るローマピッツァ。初めての店なので、とりあえずマルゲリータとクアトロフォルマッジ、ビールというミニマルなオーダー。うまい。

小さくて気取らないフレンドリーな店の造り、雰囲気もとてもよいっす。